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フコイダン製品の中には液体の他、粉末や錠剤、カプセルなどたくさんの種類がありますが、鮮度を考えると凝縮した液体のフコイダンが吸収力も抜群です。
粉末や錠剤、カプセルなどには結合剤が使われたり、粉をサラサラにするために滑剤が添加されたりすることもあります。
これらの添加物により、フコイダンの純度、新鮮さが失われてしまいます。